223.Ulker: Istanbul Cikolata

 223. Ulker: Istanbul Cikolata

Dubai-suklaa tyyppinen turkkilainen suklaalevy 93g.

Todella hyvän makuinen suklaa.

Maitosuklaata hasselpähkinä täytteellä, tapella kadayifilla ja baklavalla "maustettuna". Erinomaista!

212. Panda: Juhlapöydän konvehteja

 212. Panda: Juhlapöydän konvehteja

Pandan isohko (435g) konvehtirasia.

48 konvehtia, 11 eri makua. Hinta n. 13e / K-Market.

Ei kovin erikoinen. Tietty makuasioista voi kai aina kiistellä, mutta mielestäni melko pliisu pakkaus.

211. Karl Fazer: Vaalea maitosuklaa

 211. Karl Fazer: Vaalea maitosuklaa

Tällainenkin Fazerin suklaa on puuttunut listaltani 

Siis, melkein kuin Fazerin sininen... Mutta ei sittenkään.

Vaaleana tuo Fazerin maitosuklaa menettää täysin "sen sinisen juttunsa" ja ei maistu ollenkaan niin viettelevältä kuin "sininen".

Mistä lie johtuu tuo suuri makuero?

183. Karl Fazer: Klassikot - suklaakonvehteja

 183. Karl Fazer: Klassikot - suklaakonvehteja

Fazerin klassikkosuklaista koottu konvehtirasia.

290 g / 8 eri konvehtimakua ( Tofferina, Julia, Suklaatryffeli, Pätkis, Da Capo, Vihreitä kuulia, Omar, Susu )

Oikeastaan sisältö on hyvä lajitella perinteisiä ja parhaimmistoa Fazerin tuotannosta.

Tofferina 1984

Julia 1955

Suklaatryffeli 1953

Pätkis 1978

Da Capo 1916

Vihreät kuulat 1929

Omar 1966

Susu 1975

136. Favarger: chocolat au lait

136. Favarger: Chocolat au lait milk chocolate

Perus maitosuklaa sveitsistä. Ei hyvä - ei huono. Kaunis paketti, sisältö peruspliisu.

83. Ritter Sport: Corn Tortilla Chips

83. Ritter Sport: Corn Tortilla Chips (with crunchy roasted corn and pieces of tortilla chips)

Ritter Sportin uutuussuklaa (100g levy) maissi ja tortilla palasilla täytettynä. Suklaassa kaakaota vähintään 30 % .

Ei huono. Erikoisia suklaayhdistelmiä on viimevuosina tehtailtu useissa suklaafirmoissa hyvinkin paljon. Osa toimii paremmin, osa ei niin hyvin :)

Ritter Sportin tortilla chips toimii ihan ok. Itse pidin erikoista sekoitusta ihan hyvänä, toinen tuomariston jäsen ei oikein pitänyt, osin siksi, että suklaa on perusmaitosuklaata ja hyvin makeaa ja vaaleata suklaata.

Saksa / Tyskland / Germany / Deutschland

www.ritter-sport.com

pisteet: 3,75 / 5 p.

47. Lemaitre Truffes , finest Belgian chocolates

47. Lemaitre Truffes , finest Belgian chocolates.

Belgialainen tryffeli-suklaa. Suussasulava tryffelinmakuinen suklaa. Oikein maistuva tapaus, suosittelen!

pisteet: 4,15 / 5 p.

14. Primola White Chocolate with Rum filling

14. Primola White Chocolate with Rum filling

Romaniassa valmistettu valkoinen rommitäytteinen suklaa. Valkosuklaa väh. 31,7 % kaakaon ainesosia ja väh. 21% maidon ainesosia.

Kääreessä teksti Creamy Pleasure on mielestäni jotensakin yliampuvan  harhaanjohtava... nautintoa tästä romanialaisesta valkosuklaasta tuskin saa edes kovimmissakaan suklaapuutostiloissa oleva henkilö!

pisteet: 1,25 / 5p.

 

 

 

 

6. (Albert Heijn) Puur hazelnoten chocolade delicata 50% cacao

6. Ah = Albert Heijn Puur Hazelnoten Chocolade Delicata 50% cacao.

Suuria hasselpähkinöitä sisältävä suhteellisen tumma suklaa (= 50% kaakao). Oikein maukas ja tyypillinen hasselpähkinäinen suklaa. Hasselpähkinä on usein nimittäin hyvin onnistunut partneri suklaalevyissä tai suklaapatukoissa!
Voisiko tälläkin Ah :n suklaalla olla jokin yhteys Lidl:in vastaavaan suklaalevyyn? Muistaisin jotain vastaavaa joskus maistaneeni, mutta asiaa täytyy tutkia tuon Lidl:in ja Ah:n välisistä yhteyksistä :)

Suklaa on siis oikein hyvä valinta, etenkin jos pitää hasselpähkinästä sekä hieman tummemmasta suklaasta :)

pisteet: 3,85 / 5p.

 

 

 

 

 

2. Rainbow Mint 64%

 2. Rainbow Mint , kaakao 64%

-mintun makuinen tumma suklaa, 64 % kaakao

Erinomainen tummuusaste. Tuo 64% taitaa olla melko optimi, jos haluaa kaakaon maun olevan tumma, muttei liian "tönkkösuolattu". Mintun maku tulee melko hyvin myös esiin, ja tämän suklaan hinta-laatusuhde on hyvä. ( = 1,48e / 100g, Prisma) Oikein suussa sulava tumma suklaa, mainittakoon että kaakaomassa on peräisin Länsi-Afrikasta.

pisteitä: 3,5 / 5 p.

1. Karl Fazer Talvisuklaa 47% kaakao

Eräänä helmikuisena iltana päätin toteuttaa jo pitkään hautoneen ideani blogista, jossa voisin itsevaltiaan tavoin tai yhdessä muiden diktaattoreiden kanssa arvostella suklaa -laatuja?

Toisaalta tarkoitus ei ole syödä kiloittain suklaata yhtäkyytiä, vaan pikemminkin nauttia pieniä määriä tuttuja sekä myös hieman vieraampia suklaalaatuja tai suklaisia mielitekoja, mitä ne sitten ovatkaan - nuo jälkimmäiset?

Suklaan flavonoidit ovat itselleni tuttuja jo vuosien takaa, ja mitä tuohon kokemukseen suklaan syönnistä tulee - olen ainakin entinen ammattilainen siinä, jos määristä puhutaan. Mutta tämän blogin eräänä ajatuksena on opetella myös nauttimaan pieniä määriä suklaata ja oivaltamaan tuon mahtavan kaakaomaisen tuotteen sielullista olotilaa ja pyrkiä analysoimaan kaakaon ja muiden yhdisteiden yhteisvaikutuksen saama makuhermopinne - niin kielen kärjessä kuin silmissä sekä sisäelimissä, etenkin sydämessä.

Kaikki tässä blogissa esitetyt mielipiteet ovat subjektiivisia ja vastuu makuasioista sekä mielipiteistäni tai mahdollisten blogi- vierailijoiden mielipiteistä  on täydellisesti lukijalla, toivottavasti siis lukijoiksi ohjautuu / eksyy sattumalta joku muukin kuin minä itse :)



Ja samantien ensimmäinen kohdesuklaa on:

1. Karl Fazerin talvisuklaa. 47 % kaakaota.

(Omenaa, krokanttia& hasselpähkinää tummassa suklaassa)
200g levy, sattumoisin hinta ainoastaan 1 e /  CM Tammisto (2.2.2015)

Suussa ja sormissakin hieman sulava semi-tumma suklaa, jonka omenainen jälkimaku hurmasi ainakin minut, kaakao juuri sellaista kuin fazerilta odotinkin ja tämä uutuus oli ainakin minulle oikein mieluisa yllätys. Herkullinen.